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【开封】双色切糕-紫黄米切糕
乐:在吃
2张图片
“
切糕,还是双色的好吃
”
食材明细
主料
大黄米
适量
紫糯米
适量
白糖
适量
辅料
蜂蜜
少许
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
双色切糕的做法步骤
1
大黄米、紫糯米提前一夜浸泡
2
先上锅蒸30分钟,取出加入白糖、蜂蜜混合均匀,再蒸10分钟取出
3
蒸好的大黄米、紫糯米敲打成饼
4
切块,装盘
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乐:在吃
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使用的厨具:蒸锅
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小吃
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