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【开封】鸡蛋芹菜包

【开封】鸡蛋芹菜包的做法

3张图片

“春节了，来点清淡的，也极好”

食材明细

主料

发面团 适量
鸡蛋适量
芹菜适量
木耳（水发）适量
黄花菜 （水发）适量
平菇适量
葱适量

辅料

调和油 适量
盐少许
芝麻油 适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

鸡蛋芹菜包的做法步骤

1
发面团
2
鸡蛋炒成粒
3
芹菜、葱切碎，木耳、黄花菜、平菇切碎
4
在炒好的鸡蛋里加入切碎的配菜，加入盐、芝麻油调味
5
包制成包子
6
凉水上锅，大火蒸40分钟即可

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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