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【开封】春节馒头－“鸡”祥

乐：在吃
【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法

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“鸡年就要到了，先做只胖鸡庆祝。”

食材明细

主料
辅料

春节馒头“鸡”祥的做法步骤

  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：1
    1
    发面团
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：2
    2
    取适量，搓成长条
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：3
    3
    两头交叠
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：4
    4
    上面那头从下面绕过穿出
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：5
    5
    这像这样打个结扣
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：6
    6
    整出头
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：7
    7
    下边压扁，用切压出花纹，整成尾部
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：8
    8
    用两颗红豆做眼
  • 【开封】春节馒头－“鸡”祥的做法步骤：9
    9
    冷水上锅，大火蒸40分钟即可（上锅时用两颗红枣放尾下做鸡蛋）
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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