跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤
虾仁日本豆腐汤的做法步骤
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1原材料。日本豆腐切片,香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。 -
2锅里放少许油,炒香姜末和葱花。 -
3倒入香菇炒均匀。 -
4倒入玉米粒炒匀。 -
5倒入适量水。 -
6加入蚝油煮开。 -
7豆腐放进去,不要翻动,烧开小火煮五分钟。 -
8放入虾仁,煮两分钟。 -
9再放入黄瓜煮一分钟。 -
10最后勾芡即可,我勾的较薄,不喜欢放很多淀粉。 -
11请你喝一碗哦。
小窍门
1、喜欢清淡一点的原汁原味,所以只放了蚝油,味道刚刚好。
2、可以放点白胡椒粉提味。
2、可以放点白胡椒粉提味。
