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虾仁粉皮冬瓜汤

小厨飘香
虾仁粉皮冬瓜汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤

  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    虾仁用温水浸泡。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    将粉皮用凉水浸泡一会，剪成小块。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    冬瓜去皮切片（当然也可以切成大块）。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    锅内放油，油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    面粉变色后倒入开水。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    放入姜片和冬瓜。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    放入虾仁。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    放入粉皮。
  • 虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    煮至冬瓜软烂，放少许盐提味。放味精。关火。
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