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蟹肉棒拌金针菇

蟹肉棒拌金针菇的做法

2张图片

“超级简单的小菜，少油健康。””

食材明细

主料

金针菇 300克
蟹棒 6个

辅料

蒸鱼豉油 3茶匙
香油 1茶匙
香醋 1茶匙
味精少许
白糖 1/3茶匙

清淡口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

蟹肉棒拌金针菇的做法步骤

1
食材：蟹肉棒、金针菇
2
金针菇切去老根，洗净撕开
3
撕开的金针菇放入沸水中煮2分钟捞出
4
捞出控干水份
5
蟹肉棒放入沸水中焯水捞出
6
焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。
7
取一碗依次加入鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。
8
调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。
9
成品

小窍门

调料可以根据自家口味调制，喜欢辣味可以加些红油也不错。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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