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鳝鱼汤

鳝鱼汤的做法

食材明细

主料
辅料

鳝鱼汤的做法步骤

  • 鳝鱼汤的做法步骤:1
    1
    野生的黄鳝。
  • 鳝鱼汤的做法步骤:2
    2
    黄鳝去内脏,剪成段.
  • 鳝鱼汤的做法步骤:3
    3
    热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.
  • 鳝鱼汤的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,煸香姜末,葱花。
  • 鳝鱼汤的做法步骤:5
    5
    把鱼段加入.
  • 鳝鱼汤的做法步骤:6
    6
    加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.
  • 鳝鱼汤的做法步骤:7
    7
    加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 夏季食谱

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