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鳝鱼汤

鳝鱼汤的做法

2张图片

食材明细

主料

黄鳝适量

辅料

生姜适量
料酒适量
葱适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鳝鱼汤的做法步骤

1
野生的黄鳝。
2
黄鳝去内脏,剪成段.
3
热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.
4
热锅冷油,煸香姜末,葱花。
5
把鱼段加入.
6
加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.
7
加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.

来自美食天下小耿妈妈的作品

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