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鲫鱼烧香菜
鲫鱼烧香菜的做法步骤
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1准备好材料。 -
2先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也要去除干净。
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3香菜洗净，切段。
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4热锅冷油，煸香姜片。
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5把鱼放进，两面煎一下。
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6加料酒，老抽，水（把鱼漫过），鸡精烧开,改小火炖20分钟.
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7加点盐.大火收汁两分钟把鱼盛出.。
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8把香菜加进鱼汤稍微烫一下。
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9铺在鱼上,再把鱼汤倒在上面就可以了。
