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小春
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食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
橙子味果珍
适量
配料
水淀粉
适量
苦味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
橙汁苦瓜的做法步骤
1
苦瓜一分为二。
2
用勺子把去掉苦瓜瓤。
3
切成厚薄均匀的小片。
4
用烧开的淡盐水焯半分钟。
5
立即倒入冰水里,冰一下,能去苦味,喜欢吃苦的就不用了。
6
冲点果珍。
7
放锅里烧开。
8
水淀粉勾芡,浇到摆好盘的苦瓜上即可。
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