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【东北】芹菜炒粉条

【东北】芹菜炒粉条的做法

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“今晚刚做的，超级好吃，粉是土豆粉，我婆婆说土豆粉比地瓜粉好吃，我女儿也超级爱吃，粉条芹菜和五花肉都吃了很多，专治不挑食，芹菜我用的是西芹，我爱吃它的口感，脆、嫩”

食材明细

主料

五花肉 适量
西芹适量
土豆粉条 适量
葱适量
蒜适量

辅料

酱油适量
糖适量
盐适量

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜炒粉条的做法步骤

1
泡半个小时左右
2
在开水里也煮一会，尝一下，感觉能咬动里面不硬了就好
3
切好西芹
4
五花肉切成块，肉不会腻
5
放油，开锅之后放葱蒜十三香炒香，之后放五花肉
6
五花肉炒出油，放酱油、糖、盐
7
加入西芹
8
西芹炒一会➕粉条
9
把汤汁炒没就放葱花出锅就OK了

小窍门

粉条焯的时候出锅用水泡着，要不爱粘在一起

来自美食天下 Sherry🎏💕 的作品

使用的厨具：炒锅

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