手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

【上海】照烧三文鱼

【上海】照烧三文鱼的做法
三文鱼肉质细嫩鲜美,口感爽滑,

即可直接生食,又能烹制菜肴,

是大家都喜爱的鱼类,

而我从来不生食,一般都是煎、烤、炒,

这次简单的调了料汁,

烘烤至熟,味道特别好,柔滑鲜嫩,非常美妙。

食材明细

主料
辅料

照烧三文鱼的做法步骤

  • 【上海】照烧三文鱼的做法步骤:1
    1
    三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒;
  • 【上海】照烧三文鱼的做法步骤:2
    2
    生抽、红糖、水和油混合成调味汁;
  • 【上海】照烧三文鱼的做法步骤:3
    3
    将三文鱼放入容器里,倒入调味汁,放入冰箱腌制2小时;
  • 【上海】照烧三文鱼的做法步骤:4
    4
    烤箱预热185度,容器外面包一层锡纸,放入烤箱烤20分钟,最后5分钟时取出刷一层生抽。

小窍门

1、烘烤的时间根据三文鱼的厚度不同自行调整,至鱼肉烤熟。
来自 美食天下 january0106 的作品
所属分类: 热菜 烤箱菜 日本料理

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map