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【辽宁】岩烧乳酪

小草根家庭美食

【辽宁】岩烧乳酪的做法

2张图片

“目前网络比较红的一款，特别简单的西点，叫做岩烧乳酪，其实就是吐司片，涂抹乳酪酱，烤一下，虽然制作简单，但是吃着真的心动，喜欢的看看：”

食材明细

主料

吐司片 6片
淡奶油 100克

辅料

奶油奶酪 100克
白砂糖 40克
黄油 35克
蛋黄 1个

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
普通难度

岩烧乳酪的做法步骤

1
准备食材
2
将奶油，乳酪，黄油和白糖混合
3
隔水加热到融化
4
蛋黄搅拌开
5
倒入晾凉的乳酪糊中
6
拌匀，冰箱冷藏备用
7
将吐司放烤盘上，均匀抹酱，酱料有点甜，所以我抹的少
8
烤箱上下火预热佧分钟，180度，先烤5分钟，再用200度，烤5分钟。时间温度自己灵活点掌握
9
出现花纹就可以。

小窍门

每个人的烤箱都不同，时间温度只做参考

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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