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【河北】虾味杂蔬

【河北】虾味杂蔬的做法

2张图片

食材明细

主料

虾仁 70g
青豆 40g
洋葱 40g
胡萝卜 60g

辅料

酱油适量
盐适量
胡椒粉 适量
香油适量
米饭适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾味杂蔬的做法步骤

1
准备食材
2
把胡萝卜和洋葱切丁；虾仁用姜粉腌一下。
3
胡萝卜和青豆分别焯水，捞出控除水份
4
油热放入虾仁炒
5
放入焯过的胡萝卜和青豆
6
放入洋葱
7
调入酱油、盐
8
倒入蛋液翻炒，出锅前放入胡椒粉和香油。
9
米饭刚刚好
10
给小朋友来个可以吃的米饭杯子盛菜
11
果真是下饭菜

小窍门

蔬菜焯水后基本已熟，炒就不要拖时间了哦；虾仁处理干净哦

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：炒锅

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