【东北】胭脂萝卜
胭脂萝卜的做法步骤
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1白萝卜去皮洗净,切成薄片,加盐腌制20分钟 -
2调好白糖白醋汁 -
3再把萝卜片放入糖醋汁中继续腌制30分钟, -
4紫甘蓝切碎加适量水放榨汁机榨汁 -
5倒出过滤后,加三勺子醋,变成好看的胭脂红了,把糖醋汁中的萝卜片捞出,放入紫甘蓝汁中,继续浸泡1小时 -
6将泡好的萝卜片码放整齐 -
7把萝卜片从下往上卷起 -
8卷好的萝卜从中间切开 -
9切断的萝卜片铺在盘子底部,摆上2朵玫瑰花,









