【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐
蒜蓉辣酱烧豆腐的做法步骤
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1食材备齐 -
2将豆腐切成1.5厘米厚的片 -
3锅加油烧热,下入豆腐,将两面煎制金黄,盛出待用 -
4下入葱姜爆香 -
5在下入蒜蓉辣酱翻炒几下,加入适量水(能没过豆腐即可)和鸡精 -
6下入煎好的豆腐,大火烧开,转中火烧制入味(期间适当晃动炒勺防止糊锅) -
7待剩少许汤汁时,关火盛出装盘,撒上香菜段即可 -
8成品图
小窍门
蒜蓉辣酱是咸的,就不用放盐了,蒜蓉辣酱的量随个人口味增减








