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【宁波】面筋炒河虾 的做法

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河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒,味道鲜美,营养丰富!

食材明细

主料
辅料

面筋炒河虾 的做法步骤

  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:1
    1
    食材:河虾(已清洗)、面筋(已撕开)、香葱
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:2
    2
    将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾,加适量的料酒。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:5
    5
    接着,合入焯好的面筋翻炒一下。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:9
    9
    调味炒匀。
  • 【宁波】面筋炒河虾 的做法步骤:10
    10
    最后,搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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