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“天冷想着煮点姜汁红糖水暖暖胃兴许会好点;于是午过饭后把天天必喝的咖啡免了;切了几片生姜、抓了一些红糖、拆了二包红茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起,煮了一小锅的“姜汁红糖奶茶”;喝着真舒服~~”
食材明细
姜汁红糖奶茶的做法步骤
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再次煮开后,关火,合上锅盖闷2分钟,使味道充分融合
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再次煮开后,关火,合上锅盖闷2分钟,使味道充分融合
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小窍门
1、姜片和红茶:稍微多煮一会味道更好
2、没有黑白淡奶可以用淡奶油或等量的纯牛奶替代
3、红糖量有点偏甜,不喜欢甜的朋友可以减少份量
4、煮好姜汁红糖奶茶过滤后更丝滑
使用的厨具:煮锅