红豆绿豆糕
红豆绿豆糕的做法步骤
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1提前一晚泡豆子,然后高压锅压15分 -
2分别加入料理机中加少量水打成豆泥 -
3平底锅中放入25克黄油,融化后倒入豆泥,小火翻炒至水份蒸发后,加入适量白糖,继续炒至微干抱团后放凉待用 -
4红豆和绿豆要分开来弄的哦
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5中间有几个步骤忘记拍照了,请见谅,平底锅里放入适量的糯米粉,小火翻炒至变色即可,晾凉待用
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6把凉凉的豆泥分成40克一个的小剂子,揉圆后裹上糯米粉,用模具按压成型就可以了




