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【东北】煲鸡汤

【东北】煲鸡汤的做法

1张图片

“煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”

食材明细

主料

鸡半支

辅料

葱 2g
姜 2片
料酒半勺
八角 1个
花椒粒 2粒
盐 2勺
枸杞少量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

煲鸡汤的做法步骤

1
准备好食材，把除了葱之外食材用干净小布包上扎口。
2
鸡剁块先焯水，焯去血水再冲洗干净，放入电饭煲中，添足水，加入调料，选择汤粥键，定时3小时，开始煮
3
剩半小时，打开锅加盐
4
最后放枸杞，煮几分钟关火
5
成品图

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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