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嫩肉盖饭的做法

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自己一个人在家的时候,炒一个菜太单调,炒多了就有剩饭的风险。所以我自己在家的时候经常做这样一碗饭,稍微搭配几样,方便快捷,尤其是上班的时候,外面的外卖卫生堪忧不说,吃多了就觉得没什么想吃的,提不起胃口,自己带个便当,卫生美味,而且很划算。里面的菜可以根据自己的喜好来调节。。

食材明细

主料
辅料

嫩肉盖饭的做法步骤

  • 嫩肉盖饭的做法步骤:1
    1
    里脊肉切片
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:2
    2
    大蒜剥皮切成末儿
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:3
    3
    切好的里脊肉片儿加入食用油,耗油,日式烤肉料,黑胡椒粉,蒜蓉,淀粉,少许水,用手抓匀
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:4
    4
    腌制半个小时左右
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:5
    5
    火腿肠切片,下锅过下油
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:6
    6
    锅内入油,煎熟荷包蛋,想吃糖心荷包蛋的之前有菜谱介绍,可以翻看我之前的菜谱
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:7
    7
    锅内入油,腌制好的肉片儿下锅滑熟
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:8
    8
    米饭提前蒸好的,就是一人份的量,肉片儿,火腿依次码好,盖上荷包蛋
  • 嫩肉盖饭的做法步骤:9
    9
    薄荷和黑芝麻是用来装饰的,大功告成。。肉片儿超级嫩,有这样一碗饭,工作日也是元气满满
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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