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【辽宁】蚝油菜花的做法

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对于上班族来说,下班能够快速的吃上美食,是一种幸福。那么,我建议你买一瓶蚝油,一瓶蚝油在手,各种菜的做法都不愁了。例如,蚝油杏鲍菇、蚝油牛柳、蚝油鸡翅、三鲜蚝油炒饭等等,今天,我先给大家推荐这道蚝油菜花,希望大家喜欢:

食材明细

主料
辅料

蚝油菜花的做法步骤

  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:2
    2
    菜花掰开后清水浸泡洗净、青椒切好
  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:3
    3
    准备适量葱姜蒜
  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:4
    4
    锅里烧水,水开将菜花焯一下,然后捞出控干水备用。
  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:5
    5
    锅里加底油,七成热时候加葱姜蒜炝锅,出香味。
  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:6
    6
    加菜花,青椒,加适量老抽,蚝油,少许盐,快速翻炒
  • 【辽宁】蚝油菜花的做法步骤:7
    7
    水淀粉勾薄薄的芡,即成。

小窍门

菜花焯水时间不要太长时间,口感不好。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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