手机访问
【广州】勤快幸福之炒
勤快幸福之炒的做法步骤
-
1准备食材：香芹洗净，去根，挑选能的，土鸡蛋； -
2香葱去夜，洗净，切小段；
-
3鸡蛋去壳，调均；
-
4热锅，倒入花生油，倒入鸡蛋煎八成熟起锅；
-
5煎过鸡蛋的油锅，倒入香芹，爆炒九成熟；
-
6把煎好的鸡蛋加入，放鸡粉；
-
7加盐，炒均，即可；
小窍门
1.芹菜要选择嫩的，如果芯很嫩可以吃；
2.芹菜叶要去掉，不好吃；
3.鸡蛋不要煎太熟，太熟，再炒就老。
2.芹菜叶要去掉，不好吃；
3.鸡蛋不要煎太熟，太熟，再炒就老。
