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紫薯脆条【GREENIS】

格丽思小厨房
紫薯脆条【GREENIS】的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯脆条的做法步骤

  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：1
    1
    紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉
  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：2
    2
    紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉
  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：3
    3
    紫薯蒸好后，压成紫薯泥
  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：4
    4
    碗内放入紫薯泥，细砂糖，盐，揉成均匀的面团，静置15分钟
  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：5
    5
    将面团擀成长条形状，然后均匀地擀成长方形均匀刷上一层蛋黄液
  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：6
    6
    烤盘上铺上油纸，将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上
  • 紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤：7
    7
    上下火170度，预热10分钟

小窍门

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使用的厨具：电压力锅
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