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家常凉拌菜
家常凉拌菜的做法步骤
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1豆腐片和香肠卤熟，（卤料随自己口味，我放的糖，生抽，五香粉），豆腐片切丝，香肠切片，备用 -
2洋葱切丝，过一下开水（吃起来不会那么呛鼻）
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3大蒜先拍扁然后剥开，切碎（因为我家没有捣子，只能用切的）
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4蒜放锅里，小火爆香
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5各种准备好的材料加在一起
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6加入醋，糖，香油，盐，生抽，胡椒粉，葱花，（喜欢辣可以加辣椒油或者辣椒粉），拌匀即可
