南瓜豆沙饼
南瓜豆沙饼的做法步骤
-
1南瓜去皮切片,蒸熟压成泥。 -
2逐渐把糯米粉加入南瓜泥中,揉成面团。 -
3将面团分成若干大小均匀的剂子,擀成面片,包入豆沙馅。 -
4像包包子一样封好口,轻轻压扁成圆饼。 -
5平底锅加油,将面饼放好,小火两面煎熟。 -
6成品装盘
小窍门
南瓜泥含水量大,糯米粉一点点往里加,感到不粘手可揉成团即可。南瓜泥微甜,豆沙馅也甜,所以我没加糖,喜欢甜的可加点糖。






