【东北】尖椒干豆腐
尖椒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切三角块。 -
2尖椒切小块。 -
3炒锅烧热加入植物油先下入尖椒煸炒几下然后盛出备用。 -
4下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。 -
5下入干豆腐煸炒几下,下入少许生抽和蚝油煸炒均匀。 -
6加入半碗水、加入适量盐大火烧开煮5分钟左右。 -
7加入炒过的尖椒迅速翻炒几下。 -
8倒入水淀粉勾芡,加入少许鸡精提味。 -
9成品图 -
10成品图
小窍门
1、说是炒菜,但是干豆腐一般要加点水炖煮一会,这样口感会更好。










