【四川】藤椒鸡
藤椒鸡的做法步骤
-
1准备好鸡肉煮熟备用(生鸡肉加少午姜煮熟) -
2鸡肉切块装盘 -
3姜蒜切泥加适量凉白开,加适量鸡精盐搅拌均匀 -
4炮椒小米辣,和小米辣切丁加适量泡椒小米辣里的酸水 -
5加入姜蒜水 -
6加入小米辣水 -
7加入适量幺麻子藤椒油 -
8最后加葱花,香菜即可 -
9四川藤椒鸡 -
10四川特产藤椒油
小窍门
姜蒜水里加了少许盐,之后就不用加盐了因为泡椒小米辣是带咸的。










