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【辽宁】南瓜奶香饼

小草根家庭美食

【辽宁】南瓜奶香饼的做法

5张图片

“浪漫的早餐，来源于对家人的那份爱，用我浓浓的爱意早餐，来诉说-----，这份爱，你懂的----”

食材明细

主料

南瓜泥 150克
糯米粉 30克
白面 170克
鸡蛋 3个
甜奶粉 20克

辅料

白糖 15克
无铝泡打粉 2克
酵母 3克
温水适量

奶香口味
烙工艺
廿分钟耗时
普通难度

南瓜奶香饼的做法步骤

1
准备南瓜泥和鸡蛋搅拌匀
2
加一包奶粉
3
加糯米粉和白面，拌匀，加适量的温水
4
加白糖，酵母和泡打粉，水温不要太高（太高酵母会烫死）
5
搅拌成糊状，温暖处发酵20分钟，表面起小气泡就可以了。
6
不粘锅，用纱布抹点油，千万不要多，舀一勺面糊摊开，烙一分钟
7
翻面烙熟就可以了
8
模具刻出心形
9
紫菜剪出图案
10
装盘

小窍门

面糊，不要太稀了。一定不要油多。用糖量自己灵活掌握。

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使用的厨具：不粘锅

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