【山西】可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制,最好腌制一小时。 -
2锅里倒入油,放入花椒、八角炸香。 -
3放入鸡翅,将两面煎至变色,同时放入姜。 -
4倒入半罐可乐。 -
5大火烧开,转中火炖至汤汁收干。 -
6出锅前再淋一点味极鲜。
小窍门
如果觉得甜味重不太好吃,可以最后加一点点盐提味。
