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自制发糕

自制发糕的做法

1张图片

“味道不错，加枣多，可以不加糖和盐。”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

盐 2克
糖 10克
枣 30克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

自制发糕的做法步骤

1
取一个饭盒，加入200克面粉，3克盐，10克糖，酵母适量。
2
加入水适量，调成糊状。
3
这是冬天，室温低，把饭盒放在暖气片上，发酵越一小时。
4
枣切碎备用。
5
把枣放入发酵好的面糊里，充分搅拌。
6
发酵好的面糊放到中火蒸锅里蒸半小时，取出凉透。
7
看上去不错，吃起来可口。

小窍门

枣加的多，可以不放盐和糖。

来自美食天下 qwdada 的作品

使用的厨具：蒸锅

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