青椒藕片
青椒藕片的做法步骤
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1藕去皮洗干净,切成片泡在水里,滴几滴白醋防止氧化 -
2锅内倒油,放入葱姜蒜花椒麻椒干辣椒爆香 -
3倒入藕片,大火快速翻炒,适当滴几滴白醋防止藕片变黑 -
4藕片基本断生放入青椒翻炒,加入鸡精、盐、一勺白醋翻炒均匀即可出锅 -
5酸香可口,十分下饭 -
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