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青椒毛豆炒鸡杂

小耿妈妈
青椒毛豆炒鸡杂的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤

  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：2
    2
    鸡杂处理干净切片，加盐，料酒，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，先把毛豆煸变色，盛出。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：4
    4
    再煸青椒片。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：5
    5
    再加点油，爆香姜末，把鸡杂倒进翻炒变色。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：6
    6
    加入煸好的青椒，毛豆，一点水，鸡精，盐。
  • 青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，鸡杂全部变熟，加点胡椒粉炒匀盛盘。
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