香蕉派
香蕉派的做法步骤
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1将黄油与糖粉混合均匀 -
2加入蛋液 -
3揉成团,装保鲜袋,放冰箱冷藏半小时 -
4将冷藏后的面团隔着保鲜膜,用擀面杖擀成薄片 -
5将派皮铺在派盘里,底部和四周贴紧 -
6用擀面杖在派盘表面擀一下,轻松去除多余派皮 -
7在派皮底部叉孔,避免烘烤时鼓起 -
8将剩余面团擀成薄片,切成条状备用 -
9将香蕉切片,加柠檬汁搅拌均匀,装入派盘 -
10将切好的面条放在派盘表面,编织网格 -
11去除边沿多余部分,表面抹蛋液 -
12放入预热好的烤箱中层上火190度,下火200度,烘烤20分钟 -
13上色均匀即可出炉脱摸享用
小窍门
1.铺在底部的派皮要刺几个孔,烤时才不会鼓起来。
2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。
3.此方可做2个香蕉派。
2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。
3.此方可做2个香蕉派。













