【广东】鱿鱼干炒圆椒
鱿鱼干炒圆椒的做法步骤
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1鱿鱼干提前一天用温水泡发,洗净切花刀备用。 -
2圆椒切块,蒜头切碎,生姜切丝,蒜苗切段备用。 -
3锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和姜丝煸出香味。 -
4倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。 -
5炒至水分收干,下入圆椒翻炒。 -
6炒至圆椒变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。 -
7下入蒜苗翻炒至断生即可关火。 -
8出锅装盘上桌享用吧。 -
9鲜香可口。
