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【河南】上汤炖菌蔬的做法

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今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭,就想做的清淡一点,来个菌蔬一锅炖,没有放肉,就用了点浓汤宝来做汤底,做出来的菜,汤汁很鲜美,一点也不油腻,而且因为炖的非常软烂,连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜,热热乎乎,很适合寒冷的冬季,有汤有菜,配上米饭,吃的很舒服,真的是健康又美味,一家人都吃的很满意哦

食材明细

主料
辅料

上汤炖菌蔬的做法步骤

  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:1
    1
    砂锅中加入约1500毫升的水烧开,加入家乐浓汤宝
  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:2
    2
    冬瓜切块放入汤中,煮开后转小火炖15分钟
  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:3
    3
    冬瓜炖软后加入胡萝卜片继续小火炖5分钟左右
  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:4
    4
    把食用菌类的洗净,并把平菇撕成小片
  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:5
    5
    食用菌放入砂锅中
  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:6
    6
    转大火煮开继续用小火慢炖15分钟
  • 【河南】上汤炖菌蔬的做法步骤:7
    7
    出锅时放入少许青菜配色即可

小窍门

因浓汤宝中有盐,所以不用再放任何调味料
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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