【宁波】青菜冬笋煮腊鸡腿
青菜冬笋煮腊鸡腿的做法步骤
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1食材:冬笋、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净) -
2将冬笋剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切开。 -
4将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。 -
5烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的冬笋翻炒翻炒。 -
6接着,加适量的清水煮开,煮上10分钟。 -
7然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至青菜断生。 -
8最后,加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味翻匀,即成。
