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懒人笋子烧牛肉

懒人笋子烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
笋适量

辅料

豆瓣酱 匙
香料适量
葱适量
香菜适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

麻辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

笋子烧牛肉的做法步骤

1
牛肉切块，水烧开，焯一下，去血水泡沫
2
油烧开，放入干辣椒，花椒，香料，葱头姜蒜，豆瓣酱，炒香后放入牛肉炒，再加料酒，酱油，白糖，鸡精，盐等炒一会儿，再加笋炒会儿。
3
感觉炒的差不多了放入电饭煲，加开水没过牛肉，慢慢炖，等水干的差不多了就可以加香菜出锅了。如果图快就用高压锅。

来自美食天下 May_withyou 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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