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“土司是西式面包的一种，口感非常绵细好吃。相传它的由来，还与黄金有关。
相传在五百多年前有位法国人，一直想要发明可变出黄金的机器，街头巷尾的人都议论纷纷，有的人乐观其成，有的人认为他是想黄金想疯了，这件大事也传到了法国国王的耳朵，为了法国的财富及安定人心，国王就给他两周的期限，若发明不出来，就要砍他的脑袋瓜。转眼间，14天的期限就到了，他还是无法发明出来变黄金的机器，只好硬着头皮带着面粉、起司和机器去见国王。当他把面粉和成面团，放进机器烘烤后，虽然一条长长的金黄色“面包”，从机器中“变”出来，可是国王与大臣一看也知道那不是黄金。当他快被砍头之际，急中生智，把那“面包”切片，抹上起司后献给国王吃，国王吃了之后，觉得真是美味，非常绵细好吃，又有一股麦香，称赞它比黄金更有价值，于是就饶他一命，并且把这种绵细好吃的“面包”命名为“土司“Toast””，因为“Toast”是国王女儿的名字。今天的“土司”就这样的被意外发明问世。
吐司的一般吃法，是把它做成“三明治”食用，取两、三片土司，内夹各式各样的肉片、乳酪、蔬果或果酱而成的食物，是忙碌的现代人所喜爱的速食品。或把两片土司放入烤面包机烤香，在土司的一边抹上奶油、果酱等，再将另片土司夹在一起，趁热吃，非常松软好吃。”