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“荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。 (荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜,属于淮扬菜系)”
荷叶叫花鸡
荷叶糯米鸡
荷叶蒸鸡
荷叶鸡饭
番茄炖牛腩
黄焖排骨
茄子青椒炒肉片
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒鸡蛋
大葱烧鸡腿
黑椒牛肉粒
上汤苋菜