【柳州】快捷螺蛳粉
快捷螺蛳粉的做法步骤
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1准备白菜和螺蛳粉(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包) -
2先把米粉凉水泡十几分钟 -
3然后煮十来分钟,至软硬适中,符合自己的口感即可。捞出控水。 -
4把米粉码在碗里,将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。 -
5白菜焯一下水,码在米粉碗内。 -
6卤水包和酸醋包我热了一下 -
7把热好的卤水汁倒入米粉碗,调入红油即可
小窍门
绿色蔬菜做配菜更好







