【四川】川味粉蒸肉
川味粉蒸肉的做法步骤
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1猪肉洗净、切片,放入姜末 -
2倒入米粉 -
3加入豆瓣酱、白糖、菜籽油、酱油、盐和五香粉抓匀 -
4根据自己的口味放入辣椒油,搅拌均匀 -
5放置20分钟腌制入味 -
6将腌制好后,放入蒸锅,大火烧开转小火,蒸1小时 -
7出锅后撒上葱花即可







