【四川】烧豆腐
烧豆腐的做法步骤
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1准备食材 -
2豆腐切小方块,葱切段 -
3碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、葱段调匀 -
4油烧热,将豆瓣酱倒入锅中炒香 -
5放入豆腐 -
6加入适量老抽炒匀 -
7锅中加水,没过豆腐,大火煮开,转小火煮2分钟 -
8将调好的芡汁倒入锅中 -
9转大火炒匀即可









