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爆炒肝尖

玻璃瓶柠檬草
爆炒肝尖的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

爆炒肝尖的做法步骤

  • 爆炒肝尖的做法步骤：1
    1
    猪肝切片（我切得很厚，吃起来很爽），入沸水焯至半熟，取出，加盐，料酒，生粉腌制备用。
  • 爆炒肝尖的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切片。
  • 爆炒肝尖的做法步骤：3
    3
    锅中油烧热，加入姜丝煸出香味，倒入猪肝，快速翻炒，加少量生抽，糖炒至成熟，盛出备用。
  • 爆炒肝尖的做法步骤：4
    4
    锅中少量油，翻炒配料至熟，倒入猪肝，混合均匀后，加适量盐。
  • 爆炒肝尖的做法步骤：5
    5
    我还加了一点海鲜酱。
  • 爆炒肝尖的做法步骤：6
    6
    出锅了。
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所属分类： 热菜   夏季食谱  

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