【北京】无水电压力锅焗鸡
无水电压力锅焗鸡的做法步骤
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1所有食材清洗干净,洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段,装入干净的大盆中 -
2将除鸡以外的所有食材装入大盆中,并加入各种调味料拌均匀 -
3将沥干水份的鸡放入盆中 -
4均匀裹上调味料(内外均需要),用牙签在鸡身上随意戳些孔 -
5鸡和所有调味料一起装入保鲜袋,放冰箱中冷藏6小时以上,中途拿出来翻动几次 -
6腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中 -
7盖上美的电压力锅盖子,接通电源,蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”,口感默认“适中” -
8按“启动”,开始制作 -
930分钟后美的电压力锅自动跳至保温状态,焗鸡制作完成 -
10成品图
小窍门
1、鸡肉腌制时间越长,越入味,腌制时,用牙签戳一些小孔,入味更加充分
2、焗的时候,不需要加水
3、使用厨具:美的MY-QS50F3电压力锅
2、焗的时候,不需要加水
3、使用厨具:美的MY-QS50F3电压力锅
