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【山东】黑米窝头的做法

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人都说,老年是在回忆中度过的,我也还没老到靠回忆的地步,但是所有我做的美味都和小时候有关,,总能回忆起小时候的温暖,这可能就是一个正常家庭给予孩子所有的温暖回忆,这种回忆终生陪伴,所以说一个合格的父母给予一个孩子温暖的家庭是多么的重要--真的会影响一生。美食就是这种幸福的起源,用爱为家人做饭,让家人生活在爱的氛围当中。。。
窝头都吃过,不陌生,我在窝头中加入了黑米糊,味道更加的好吃,配上小咸鱼绝对喜欢。。

食材明细

主料
辅料

黑米窝头的做法步骤

  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:1
    1
    黑米洗净用豆浆机打成糊状,黑米糊倒出,玉米面备用。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:2
    2
    把黑米糊趁热倒入玉米面中。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:3
    3
    拌匀。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:4
    4
    捏成团醒一会。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:5
    5
    揪成小剂子。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:6
    6
    拿起来团成圆,底部按压出一个窝来。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:7
    7
    小窝头就做好了,放在篦子上。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:8
    8
    蒸15分钟熟透即可。
  • 【山东】黑米窝头的做法步骤:9
    9
    装盘配上小咸鱼很棒的哦。

小窍门

做窝头也可以适当的加些白糖,口感会更好。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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