【四川】泡椒牛柳
泡椒牛柳的做法步骤
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1牛肉切成条。 -
2加入蛋清和淀粉腌渍10分钟。 -
3把各种配料和泡椒和泡萝卜备用。 -
4把锅烧热,加上凉油。 -
5把牛肉用筷子滑散炒的发白。 -
6加入葱香,炒出香味。 -
7倒入泡椒和泡萝卜炒匀。 -
8再加入酱油煸炒。 -
9最后加入香芹煸炒。 -
10加盐调味即可。 -
11装盘。 -
12看好吃呢。。
小窍门
如果你掌握不了铁锅做菜,建议用不粘锅来做,以防糊锅。


