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红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

白糖适量

配料

酱油适量
生姜适量
辣椒适量
八角适量
香叶适量
盐适量
油适量

微辣口味
烧工艺
一天耗时
简单难度

红烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿、腌肉料备用。
2
白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。
3
鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。
4
用刷子刷上腌肉料。
5
放冰箱内过夜。
6
油锅烧热，下入腌好的鸡腿。
7
煎到微黄。
8
加入适量的水，放入白糖，酱油等材料。
9
大火烧开，然后转小火慢炖。
10
鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：炒锅

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