手机访问
就在今天，你不只会紫菜包饭，蛋包饭宝宝吃了还喊着不够！
蛋包饭的做法步骤
-
1食材洗净，番茄、洋葱、培根切成小丁。 -
2炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软。
-
3下米饭，放盐和味精，炒散，乘出备用。
-
4另起一锅烧开水，放一勺盐，倒入西兰花，大火煮2分钟，捞出沥干备用。
-
5鸡蛋加少量盐打散。
-
6另起一个平底不粘锅，小火，刷薄油。
-
7轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型。
-
8将炒好的米饭放在蛋皮一侧。
-
9翻起另一侧蛋皮，盖好。
-
10对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可。
小窍门
1、这道菜要好看，完整美观的蛋皮是关键，一定要用小火慢煎才能煎出细嫩结实的蛋皮。
2、想要营养更丰富，饭里面还可以加青菜和豌豆之类的食材，妈妈们可以自由发挥。
2、想要营养更丰富，饭里面还可以加青菜和豌豆之类的食材，妈妈们可以自由发挥。
