客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法

  3张图片

前几天老妈上烘焙课,发给我烘焙老师制作姜饼屋的视频,说房子不会制作,让我在元旦回去帮忙,制作简单的房子就行,食材由老妈负责做,房子各种结构由我负责弄,结果弄着弄着又不小心犯职业病。由于很多人咨询我关于姜饼屋的平面图,所以我决定写这篇供大家分享,并附上平面图。平面图高清图下载地址:http://pan.baidu.com/s/1pLo8VmN

食材明细

主料
辅料

姜饼屋的做法步骤

  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:1
    1
    由于我是模型师,所以自制平面图对我来说是轻而易举的事情,你们直接打印平面图,然后剪下即可
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:2
    2
    以下是平面图
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:3
    3
    平面图一共三张,A4纸
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:4
    4
    平面图一共三张,A4纸
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:5
    5
    平面图一共三张,A4纸
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:6
    6
    打印完后,剪下来
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:7
    7
    食材合影
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:8
    8
    将黄油160克放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:9
    9
    加入糖粉200克,搅拌均匀
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:10
    10
    加入鸡蛋2个,(先加入一个搅拌,再加入另一个继续搅拌),一个方向搅拌均匀,搅拌成膏状
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:11
    11
    加入可可粉25克,一个方向搅拌均匀
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:12
    12
    搅拌成这状
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:13
    13
    加入低粉500克
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:14
    14
    搅拌成这状
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:15
    15
    再加入水50克
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:16
    16
    搅拌均匀后倒在硅胶板上
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:17
    17
    然后用手按压成面团,松弛一下就行(不用醒时间太长)
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:18
    18
    然后取一半用擀面杖擀成薄的,2~3mm厚薄即可
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:19
    19
    用提前剪好的纸样铺上
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:20
    20
    用刀按着纸样割出来
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:21
    21
    注意房屋板的间隔
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:22
    22
    圆形护栏用纸杯即可
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:23
    23
    上下火中层180度,10分钟
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:24
    24
    烘焙后的房屋板
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:25
    25
    糖霜的制作1。将一个蛋清放入盆中,搅拌一下2。糖粉300克,一边搅拌一边放,搅拌成很稠糊状,糖粉搅拌要一个方向3。将糊状的糖霜放在裱花袋中
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:26
    26
    开始装姜饼屋
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:27
    27
    边缘用糖霜涂上,多涂一些
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:28
    28
    房子的示意图,我特意上色,这样更看得明白
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:29
    29
    房子的示意图
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:30
    30
    房子的示意图
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:31
    31
    房子的示意图
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:32
    32
    可以用彩糖装饰
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:33
    33
    最后撒糖粉
  • 姜饼屋(土豪 附上平面图!)的做法步骤:34
    34
    完工
来自 美食天下 C²a²it 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

姜饼屋的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map