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韭菜小饼

韭菜小饼的做法

2张图片

“饺子皮的酷炫吃法：韭菜小饼。”

食材明细

主料

饺子皮 适量
韭菜适量
椒盐粉 少许

辅料

盐适量
鸡精少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜小饼的做法步骤

1
韭菜洗净沥干水分，切碎放入容器中，调入盐和鸡精，再加入椒盐粉和1勺食用油，用筷子搅拌均匀。
2
取一张饺子皮，边缘抹上清水，加入韭菜馅。
3
盖上另外一张饺子皮，用拇指和食指将两张饺子皮的边缘捏紧，同样方法做好其他的小饼。
4
锅中加入食用油，大火加热，放入做好的小饼，中小火慢慢煎至呈金黄色。
5
翻面，同样用中小火煎至中间高高鼓起并成金黄色即可关火。
6
出锅装盘即可享用。
7
搭配上水果和牛奶就是一份健康美味的早餐啦。
8
香脆可口。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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